Kursusstart: 18. september kl. 16.15-18.30

Find din indre madkunstner.

Det her er et madlavnings kursus til dig der vil lære at lave sund og lækker mad på lav budget, og med udgangspunkt i dine favoritretter, evt. tilsat et sundt twist.

Du skal anrette sin egen tallerken, og der tages et billede der scannes over på opskriften, og det hele samles til din personlige kogebog.

Anne var køkkenleder på Idrætsefterskolen, hvor hun lavede mad sammen med de unge.

I løbet af kurset vil Anne komme ind på emner som: Hvordan genbruger man den overskydende mad til madpakken, eller en nem ret næste dag? Hvor lang tid kan mad holde sig åben/uåbnet? Hvad betyder dato- mærkningen? Hvad skal opbevares på køl? Det, og andet omkring fødevarer og god køkkenhygiejne, vil du få vejledning i.